Bereits 1984 gründete Sonia Montesinos eine Fabrik in Otawalo, Ecuador um Manjar zu produzieren. Schnell wuchs die Firma zu einer beachtlichen Größe an und vertreibt bis heute Manjar unter dem Namen "Pucuhuaico" in Ecuador.

Nach Ihrem Rezept wird Manjar nun auch von Quilacahuin in Hamburg hergestellt.

Manjar ist eine typisch südamerikanische Marmelade, die aus Milch und Zucker hergestellt wird und sich sowohl mit kalten als auch warmen Speisen z.B. Brot, Pfannkuchen, Waffeln und Torten kombinieren läßt.

Einigen ist Manjar vielleicht besser unter "Dulce de Leche" bekannt.

Manjar Quilacahuin ist in verschiedenen Größen erhältlich. Fragen Sie nach einer kleinen Gratisprobe!